indien2007

Nar det ar brollop (pa WEL i onsdags) eller house-warming party (vi var pa ett i Vellore i sondags med Jakobs och Sudhakars familj) bjuds det ofta pa Bryani. Ris med kyckling eller get serverat pa ett bananblad och sa lite kalla och varma chutneys och roror till det. Mycket gott. De som serverar gar runt och fyller pa mat tills man trillar av stolen. Efterratt eller "desert" (uttals som "oken" pa engelska av indierna) kan vara sott ris i sma muggar (Smakar som risgrynsgrot) eller glass och alltid en banan.

I bakgrunden star Grega (Rubys man) som ocksa ar en viktig person for utbytet. Jag och John ater med Ruby och Grega varje dag och jag bor hogst uppe i deras hus (ca 4 minuters promenad fran WE-center) i ett rum pa taket med egen terass.
/Mia